Descubre las Soluciones de Gestión Integral para Foodservice en el Gastronomic Forum Barcelona. Empieza la cuenta atrás para el evento de referencia del sector de la restauración y foodservice, Gastronomic Forum Barcelona. Del 4 al 6 de noviembre, en Fira Barcelona Gran Vía, estaremos en el stand A321 presentando soluciones de digitalización, control y … Leer más
Nuevo Webinar: Gestiona tus procesos y cumple las exigencias de tu empresa de gestión alimentaria. Si eres un profesional de la industria cárnica y quieres mejorar tu operativa y rentabilidad, este webinar online gratuito te interesa. Nuestro MES, Delsys by SEIDOR, es un software avanzado especializado en la gestión de producción en la industria de alimentos y bebidas, que … Leer más
Si eres un profesional de la industria cárnica y quieres optimizar tus procesos y rentabilidad en planta, no puedes perderte nuestro próximo webinar online gratuito: Jueves 18 de abril 16:30h – 17:30h De la mano de los expertos Jordi Pairó y Álvaro Herrero se abordarán los desafíos de este sector y como, ADA, el software … Leer más
La transformación digital, la cultura basada en datos y la integración de equipos pisa con fuerza en la industria alimentaria y estará muy presente en Advanced Factories 2024. Advanced Factories 2024, el evento líder en automatización, robótica industrial e industria 4.0 del sur de Europa, vuelve en su octava edición y en Delsys SEIDOR no … Leer más
Proyecto aprobado a la línea de ayudas AEI 2023. La seguridad y la trazabilidad de los alimentos es un tema cada vez más importante y exigente tanto para los productores y distribuidores como para los consumidores finales. Sin embargo, estas regulaciones no se centran ampliamente en la trazabilidad interna, es decir, la del producto intermedio, … Leer más
La consultora tecnológica SEIDOR adquiere la mayoría de Delsys, compañía que ha desarrollado software especializado para la industria cárnica y el segmento hostelero de las colectividades Esta operación permite impulsar el crecimiento de los proyectos de Delsys con el gran expertise internacional de SEIDOR Bajo la nueva marca Delsys SEIDOR, la compañía resultante mantendrá al … Leer más
Proyecto aprobado en la línea de ayudas AEI 2022 NG. Descripción del proyecto: Para mejorar la eficiencia del proceso de fabricación y curación de embutidos, objetivo del presente proyecto, es necesaria una evaluación profunda del uso de recursos y las condiciones productivas asociadas a la fabricación de estos, focalizando el análisis de los costos reales … Leer más
Proyecto aprobado en la línea de ayudas AEI 2022. Descripción del proyecto: La producción de embutidos curados consta de varias etapas críticas. Una de ellas, es el proceso de secado. Este punto es crucial para poder obtener un producto de calidad y seguro. Por este hecho, poder determinar y conocer las condiciones de funcionamiento de … Leer más
Como ya viene siendo tradición, la Vall d’en Bas (Girona) volvió a vibrar los días 14,15 y 16 de julio con el festival benéfico y solidario Vallviva, del que en Delsys nos sentimos orgullosos de ser empresa colaboradora. Delsys, empresa colaboradora en el festival Vallviva De este modo, el Festival Vallviva se consolida ofreciendo de … Leer más
¡Vuelven las ferias y con ellas Alimentaria calienta motores! Este año vuelve Alimentaria 2022 Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación y Food Service, vuelve del 4 al 7 de Abril en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. Además, Alimentaria 2022 reúne a 4.500 empresas estatales e internacionales y más de 150 mil … Leer más
La primera edición del Festival Vallviva, patrocinado por Delsys; tuvo lugar los días 14 y 15 de julio en un paraje natural idílico de La Garrotxa, Girona (finca Les Brides en la Vall d’Bas). El certamen basó su propuesta en una cuidada y ambiciosa programación musical local, nacional e internacional encabezada por Manel o Judit … Leer más
La industria alimenticia en España crece exponencialmente, tanto en su consumo interno como externo. En 2014 el sector exportaba al extranjero un 7,6%, con cifras cada vez más en alza, que llegan a alcanzar un 10% del total de las exportaciones. Estos datos son aún mayores en lo que se refiere a la exportación cárnica, … Leer más
Normativa de Etiquetado en el Sector de la Pesca: Clave para la Seguridad Alimentaria. El peso del sector pesquero en la Unión Europea queda firmemente retratado con sus 70.000 kilómetros de litoral marítimo que permiten el desarrollo de una actividad primaria que aporta a las regiones costeras el 40% de su Producto Interior Bruto. Ello requiere un … Leer más
Te conocemos bien, Miguel. Sabemos que trabajas y gestionas una cocina central, encargándote cada día tanto de hacer la comida como de mantener cuidadosamente la higiene en la cocina donde realizas tu labor. Puede que trabajes en el comedor de una gran empresa, de un colegio o de una universidad, puede que estés prestando tus … Leer más